1600型真空滾揉機(jī)簡介：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到按揉、腌漬作用，滲透均勻，口味到位。
| 品牌 | TIANRUN/天潤 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 4.5Kw | 外形尺寸 | 2250*1260*1750 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 |
1600型真空滾揉機(jī)細(xì)節(jié)圖：
1600型真空滾揉機(jī)
型號：1600，可定制
性能： 除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
優(yōu)點(diǎn)：
（1） 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
（2） 增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
（4） 增加保水性，提高出品率。
（5） 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
（6）節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度
（7）自由設(shè)定工作時間
自由設(shè)定滾揉、間歇時間
（8）自由設(shè)定真空度
（9）連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
用材：
304安全食品級不銹鋼
參數(shù)表：
| 型號 | GR-100 | GR-300 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 | GR- 1600 | GR-2000 | GR-3000 | GR-4000 | 備注 |
| 滾桶容積（L） | 100 | 350 | 600 | 800 | 1000 | 1600 | 2000 | 3000 | 4000 | 可定制 |
| 滾桶轉(zhuǎn)速（r/min） | 7.5 | 7 | 7 | 7 | 7 | 6.5 | 6.5 | 變頻調(diào)速 | 5.5 | 可定制 |
| 真空度 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | 可定制 |
| 配用功率（KW） | 1.0 | 1.95 | 2.25 | 2.95 | 2.95 | 4.5 | 5.5 | 7 | 10.5 | 可定制 |
| 電機(jī)電壓 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 可定制 |
| 整機(jī)質(zhì)量（Kg） | 90 | 220 | 300 | 400 | 480 | 680 | 820 | 1100 | 1200 | 可定制 |
| 外型尺寸（mm） | 1200*560*860 | 1400*860*1300 | 1400*1050*1500 | 1700*1050*1500 | 1900*1050*1500 | 2250*1260*1750 | 2500*1260*1750 | 2700*1500*2100 | 3000*1650*2300 | 可定制 |
用途：真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料。
包裝： 木箱或 軟包裝
使用說明：附有說明書，上門安裝調(diào)試，指導(dǎo)操作。詳細(xì)講解。售后跟蹤服務(wù)及時。
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